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Wildgerichten
8 Monate Ausbau teils im Barrique aus Eichenholz und teils im Stahltank
Gelb mit rötlichen Reflexen
Seine Weine zeichnen sich durch Aromen
24 bis 36 Monate
Negroamaro 2023 Salento igp Grösse:75cl WildgerichtenDer Wein Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Es hat ein zart duftendes Bouquet mit Aromen von schwarzen Beeren. Am Gaumen vollmundig und langanhaltend mit dezenten Noten von angenehmer Frucht und Frische. Weingut Cellino San Marco. Vinifikation raditionelle Maischegrung whrend 8 Tagen bei 20 C in horizontalen Rotationstanks aus Edelstahl. Anschliessend reift der Wein fr 4 Monate in Barriques, wo auch der biologische Sureabbau stattfindet, kurze
