Lagrein 2022 Südtirol DOC Grösse:75cl mäßig würzig

mäßig würzig

Das Weingut Baron die Pauli befindet sich in Eppan an der Weinstraße

Biologischer Säureausbau sowie Ausbau des Weines zu 2/3 im grossen Holzfass und 1/3 in Barriques über jeweils 12 Monate

um seine Komplexität

Die Trauben nach Sorten getrennt und temperaturkontrolliert bei maximal 25° C im Edelstahltank vergoren

Lagrein 2022 Südtirol DOC Grösse:75cl mäßig würzigDer Wein Ein Sdtiroler durch und durch ist der Lagrein, lteste autochthone Rebsorte des Landes und verwandt mit Syrah und Teroldego. Der wrmeliebende Lagrein entwickelt eine einladende, klare Nase nach Heidelbeeren und Brombeeren, nach Veilchen und einem Hauch von Vanille und Tabakblttern. Seine Rstaromen und die vitale Sure verbinden sich harmonisch und sorgen fr gute Spannung. Der Abgang ist lang und anhaltend. Weingut Das Weingut Castel Sallegg