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nonchalant und sehr zugänglich
Zum Schluss noch ein vegetabiler Touch aus Fenchel und Anis
Der Wein hat Gewicht
Und doch weiß man schon in diesem Moment
aber auch saftige und würzige
Negoska Carbonic 2020 Merlot nonchalant und sehr zugänglichWarum wir ihn lieben? Die Negoska Trauben fr den Carbonic stammen aus dem Pentalofos Weinberg aus Goumenissa, der von sand und lehmhaltigem Boden geprgt ist. Die Kohlensuremazeration des gesamten Traubenclusters erfolgt ber einen Zeitraum von 10 Tagen unter anaeroben Bedingungen. Das ist die sogenannte Carbonic Methode. Nach dieser verlngerten Mazeration werden die Trauben behutsam gepresst, wobei der verbleibende Zucker im Rahmen des natrlichen,
