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Length blade: 325mm
Um den Kernstahl aus ZDP-189 wurde ein weicherer Edelstahl geschmiedet
mso-para-margin-top:0cm
Oberfläche: Gehämmerte Tsuchime-Optik
Das Messer hat einen leichten Radius zur Klingenspitze und kann für Gemüse wie z
KAI Shun Classic White DM-0702W Santokumesser 18 cm messerstähle Length blade: 325mmMesserart Santokumesser Lnge der Klinge 18 cm Griffmaterial Holz Pakka hell Grifflnge 12 cm Gesamtlnge 30,8 cm Klingenstahl VG 10 Damaszenerstahl Klingenhhe 4,5 cm Klingenstrke 2,4 mm Gewicht 208 g Klingenhrte 61 (1) HRC Messerserie Kai Shun Classic White Bezeichnung DM 0702W Anschliff beidseitig Kai Shun Classic DM 0701W Santokumesser ist ein hochwertiges Kchenmesser, mit einer Klinge aus 32 Lagen rostfreiem Damaszener Stahl. Santoku bedeutet auf
