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Überzeugen Sie sich vom guten Geschmack - jetzt bestellen
das schmeckt man einfach
Der hohe Anteil an intramuskulärem Fett sorgt für den angenehmen Geschmack und das Fleisch bleibt beim Braten oder Grillen zart
dass man davon nicht mehr loskommt
Aus eigener Züchtung und artgerechter Haltung
Angus Metzgerfilet Wagyu Full Blood Überzeugen Sie sich vom gutenAus dem hinteren Teil der Rinderschulter (Bug) der zarte Muskel Teres Major, auch als Metzgerstck bezeichnet. Sehr zart mit krftigen Geschmack. Die Herkunft des Namens Metzgerstck (auch Meisterstck genannt) kommt daher, dass der Metzgermeister das Teilstck der Schulter immer fr sich selbst zur Seite legte. So fand man diese Delikatesse selten im Verkauf. Nicht so bei uns.
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