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Rosmarin und mineralischem Hintergrund
Didier und seine Kellermeisterin Marta Baquerizo können so aus dem Vollen schöpfen und nur die allerbeste Traubenqualität für die gutseigenen Weine verarbeiten
kontrollierte Gärung und Lagerung auf der Feinhefe erfolgen im Edelstahltank
12 Monate in gebrauchten Barriques in diversen Grössen
Produzent Rignana Land Italien Region Toscana Olivensorten: Frantoio
Chianti Colli Senesi Bio DOCG Weisswein Italien Rosmarin und mineralischem HintergrundProduzent Cesani Vincenzo Jahrgang 2023 Land Italien Region Toscana Unterregion San Gimignano Farbe Rot Traubensorte(n) Sangiovese, Malvasia del Chianti, Canaiolo Alkoholgehalt 14% Grsse 75cl Gebinde 12er Karton Degustationsnotiz Helles, leuchtendes Kaminrot. Deutlich, fruchtiges Brombeer Bouquet mit wrziger Iris. Am Gaumen frisch mit anhaltenden Fruchtaromen, feine Struktur und wenig Tannine. Essensbegleitung Pizza, Pasta, Antipasti Ausbau Stahltank
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