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Vignerons Propriétés Associés liest „Couchant“ auf kiesreichen Laudun-Terrassen
doch Lionel Boillot und Michel Assadourian betreiben dort eine urbane Kellerei am Alten Hafen
▸ Petite Camargue Sand
Diese Grenache gärte in Steingut
sodass rote Kirsche und Lakritz ohne Holzeinfluss klar erscheinen
kobal roots sauvignon blanc orangewein ptuj slowenien trocken Vignerons Propriétés Associés liest „Couchant“35 jhrige Reben. Mergelhnge. Litschi. Stachelbeere. Gras. Mundwssernd straff. 15 Tage Maischekontakt wandeln das bliche Sauvignon Gras in Schichten von Litschi und Stachelbeere. Spontangrung und neun Monate in gebrauchten franzsischen Fssern bringen den Haloze Mergel sprbar in den Abgang. Nach 13 Jahren als Pullus Kellermeister bewirtschaftet nologe Bojan Kobal heute 26 ha steilsten Haloze Mergel; die Reben fr dieses Gewchs sind im Schnitt 35 Jahre
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